태국 방콕 이야기
MSM의 효능과 부작용 본문
MSM의 효능과 부작용
건강한 삶을 살기 위해서 오늘도 열심히 노력하는 건강 덕후입니다. 오늘 알아볼 영양소는 MSM 입니다. MSG는 많이 들어봤는데... MSM은 아직 익숙하지 않습니다. 열심히 공부해보니 MSM은 상당히 재미있는 점이 많은 영양소 였습니다. 일반적으로 관절과 뼈 건강에 도움이 된다고 알려진 영양소인 MSM을 함께 공부하며 MSM의 성분, 효능, 부작용, 실제 효용성 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.
유기유황이란??
MSM 을 이해하기 위해서는 먼저 황을 알아야 합니다. 왜냐하면 MSM이 황을 공급해주는 영양소라고 생각하시면 됩니다. MSM의 풀네임인 MethylSulfonlyMethane 중의 중간 단어인 Sulfonly 가 황을 의미하는 Sulfur 에서 왔습니다. 황은 우리가 흔히 말하는 '유황' 입니다. 저는 유황이라는 단어를 보통 유황 오리나 유황 온천으로 들어봤습니다. 그냥 동음이의어 라고 생각했으면 설마 했는데... 그 유황이 이 유황이 맞습니다. ;;; 충격!
예전에는 황은 화산지역지역에서 홑원소 물체 그대로 얻어지거나 황철석에서 분리해 와서 쓰는 경우도 있었다고 합니다. 그러나 현재는 기술의 발달로 석유나 천연가스에서 출해내서 쓴다고 합니다. 황철석 광산이 없어진 이유인가요;;; 이런 황은 염료, 세제, 비료, 섬유 등의 다양한 산업 원료로 쓰입니다.
식이유황이란?
이런 황은 우리몸을 구성하는 중요한 성분중의 하나입니다. 황철석의 이미지가 있어서 그런지 뭔가 상상은 잘 안가네요. 우리몸을 구성하는 원소의 질량으로 따져보면 몸에서 7번째로 많은 원소이라고 합니다.
황의 역할은 몸의 조직을 만들고 이어주는 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 그중 황의 유기 화합물중의 하나인 메싸이오닌은 우리몸에 꼭 필요한 필수 아미노산이지만 체내에서 직접적으로 생산 할 수 없어 외부 섭취로 보충해줘야 하는 물질입니다 (대한화학회- 화학사전)
이렇게 체내로 흡수 가능한 황을 식이유황이라고 부릅니다. 무기 유황을 인체는 섭취 할 수 없기 때문에 오리에게 유황을 먹인 후 그 오리를 먹는 방법으로 식이유황을 섭취하는 방법도 있다고 합니다. 우리가 흔히 말하는 유황오리가 이런 원리 였습니다.
MSM의 등장과 순환
이 포인트에서 MSM이 등장합니다. 바로 유기 화합물을 임의로 섭취해야 하는데 동식물을 통한 음식으로 섭취하기에는 그 양이 너무나 적습니다. 그래서 필수 유기 화화물을 잔뜩 가지고 있는 MSM 을 섭취하여 보충할 수 있다는 것이 핵심 원리입니다. 그럼
MSM은 무엇일까요? MSM도 유기황을 포함하고 있는 유기화합물이라고 이해하시면 됩니다.
그런데 이 MSM의 생산 과정이 아주 흥미롭습니다. 황은 지구의 표면 곳곳에 홑원소의 형태로 존재합니다. 돌맹이의 미네랄 형태로 붙어 있다가 바다로 흘러갑니다.
혹은 다른 강물이나 호수 속에 포함이 됩니다. 액체와 만나면 황은 DMS 라는 성분으로 바뀝니다. 이 DMS 가 산화되면 DMSO 가 됩니다. DSMO는 산소, 자외선, 질산염, 활성효소(hydroxyl radical) 등과 만나 마침내 MSM으로 탄생합니다
DMSO와 MSM은 서로 형태를 계속 바꿔가면서 존재합니다. 그러다 비 속에 포함되어 다시 땅으로 내려옵니다. 땅으로 내려온 MSM은 식물의 뿌리에서 흡수되며 식물의 몸속에 MSM 형태로 존재하게 됩니다.(1) 그러다 이 식물을 먹은 동물의 몸으로 흡수되기도 합니다. 한편의 MSM의 대서사 모험기입니다. 스케일이 거의 반지의 제왕 급 이네요.
MSM의 효능
MSM이 무엇인지 이제 이해했으니 그럼 MSM의 효능에 대해 알아보겠습니다.
MSM은 관절염과 염증 치료에 도움이 됩니다. 관절염과 염증 치료에 관한 MSM 의 과학적 증명을 나타내는 많은 논문들이 있습니다. 왜냐하면 MSM은 유황화합물의 한 형태이고 황은 우리몸의 연결을 담당하는 핵심적인 성분이기 때문입니다. 그러니 충분한 양의 황을 공급해 줬을 때 관절 건강과 피부 조직 건강에 도움이 됩니다. (2)
MSM 2009년 식양청으로 부터 건강기능 식품으로 인증을 받은 내용도 '관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있음' 입니다. 외국에서도 Jcop 박사가 MSM 의 골관절염 치료에 대한 효과성을 제시하며 활발하게 연구 되었습니다. 대부분 관절염에는 도움을 줄 수 있다는 정도로 결론이 나 있습니다.
일부 연구들에서 MSM이 간기능 개선, 면연력 강화, 콜레스테롤 감소등에도 효과가 있다고 발표되었습니다. 하지만 관련 연구와 명확한 연구 근거가 아직은 많이 부족합니다. 현재는 관절염에 도움이 되는 영양분 이라는 것이 정설입니다.
MSM 부작용
MSM 의 부작용에 대한 연구는 아직 많이 진행되지 않았습니다. 현재까지 보고된 특별한 부작용은 없습니다. MSM도 전문 약이 아닌 건강보조제의 정도의 역할이기 때문에 기능이 많지 않지만 특별한 부작용도 없는 정도로 이해할 수 있습니다. 하지만 일부 복용자에 의해 두통, 메스꺼움, 설사 등의 반응이 올 수 있다고 합니다. 부작용이 발생할 시 바로 복용을 중단하고 전문의에게 진료 받으시길 추천드립니다. 그리고 정확한 연구가 아직은 부족하니 임산부들은 복용하지 않는 것이 좋다고 합니다.
MSM 음식과 복용법
MSM 이 포함된 음식은 옥수수, 토마토, 우유, 커피 등이 있습니다. 하지만 앞서 이야기 했던 것 처럼 그 영은 매우 적습니다.
MSM 을 영양제 가루로 복용하실 경우 하루 500mmg 을 세번 복용하시거나 3g을 2번 복용 하시면 됩니다
지금까지 유기유황을 섭취 할 수 있는 MSM에 대해 알아보았습니다. 한때 MSM 이 영양제로 매우 유행하고 인기가 많았었습니다. 당시에는 관절염뿐 아니라 다양한 효과를 내준다고 알려졌습니다. 이처럼 건강 보조제를 복용할 때에는 자신이 잘 알아보고 나에게 맞는 제품들을 선택 섭취하여야 합니다. 이글을 읽고 MSM에 대해 고민하시는 분들에게 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
참고 문서
영문 위키피디아 : en.wikipedia.org/wiki/Methylsulfonylmethane
(1)Methylsulfonylmethane: Antiinflammatory Actions and Usage for Arthritic Conditions
Matthew Butawan, ... Richard J. Bloomer, in Bioactive Food as Dietary Interventions for Arthritis and Related Inflammatory Diseases
(2)Herbal and Nutritional Supplements for Painful Conditions
Andrea H. Zengion ND, MSAOM, Eric Yarnell ND, in Pain Procedures in Clinical Practice (Third Edition), 2011
